Slow Food fördert zum Beispiel den Anbau einer alten Apfelsorte oder des roten Weinbergpfirsichs an der Mosel. (Quelle: Die Zeit 2001)
So konnten 100 Gramm von der Apfelsorte Red Delicious genauso viele Sauerstoffradikale entschärfen wie 1500 Milligramm Vitamin C oder sechs Brausetabletten. (Quelle: DIE WELT 2001)
Den Namen verdankt diese Apfelsorte ihrem Züchter, dem bayerischen Pfarrer Korbinian Aigner. (Quelle: DIE WELT 2001)
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