Auf dem sind 0,4 Gramm ASS und 0,24 Gramm Ascorbinsäure (Vitamin C) und eine ungenannte Menge an Natriumhydrogencitrat aufgeführt. (Quelle: Die Zeit 1997)
Er isolierte die Substanz aus Paprikaschoten und Kohl. 1933 klärte der Forscher Norman Haworth die chemische Struktur von Vitamin C auf und gab ihm den Namen Ascorbinsäure - die Säure gegen die Vitamin-C-Mangel-Erkrankung Skorbut. (Quelle: DIE WELT 2001)
Monophenole werden im ersten Schritt in 1,2-Diphenole umgewandelt und anschließend zu farbigen 1,2-Chinonen oxidiert, die mittels Ascorbinsäure wieder reduziert werden." (Quelle: Süddeutsche Zeitung 2002)
]抗坏血酸,维
素C
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