Das ist der Geist eines Spitalverwalters, der die Stiftung um viele hundert Flaschen Bocksbeutel betrogen hat und deshalb umgehen muß. _________________________________________________________________ (Quelle: Alexander Schöppner - Bayrische Sagen / 747)
" brummte der Wirt für sich, indem er abermals in den Keller eilte und aus besonderem Verschlage nicht nur ein Fläschchen Tokaier, sondern auch ein Krügelchen Bocksbeutel holte und eine Champagnerflasche schlechthin unter den Arm nahm. (Quelle: Gottfried Keller -)
Er wirkte - denn des Alten >Bocksbeutel< hab' ich von unserem Oktoberbesuch her noch in dankbarer Erinnerung -, wie wenn ihn Tante Adelheid aus ihrem Kloster mitgebracht hätte." (Quelle: Theodor Fontane - Der Stechlin / XLIV)