Da bat die Jungfer Gertrud, eines Braumeisters Tochter, ihren Liebsten, den Brauerknecht Peter Männken, doch zu helfen, und der Vater versprach dem Gesellen die Hand seiner Tochter. (Quelle: Projekt Gutenberg)
Ein raffinierter Trick in den Augen des Augsburger Braumeisters Sebastian Priller: "Einen besseren Schachzug hätten die sich bei Schmalbach-Lubeca gar nicht einfallen lassen können, aber ich mach' da trotzdem nicht mit." (Quelle: Die Zeit 1996)
Für die Familie des Braumeisters Steindl etwa, deren Bierkeller sich bis 1874 am Schrannenplatz, dem heutigen Marienplatz, befand, oder für den Bockschaffler im Tal, der dem Hofbräuhaus die Fässer geliefert hat. (Quelle: Süddeutsche Online)