Die Eigenschaften des Chinakohls, wie zum Beispiel milder Geschmack, gute Verdaulichkeit, zarte Blattkonsistenz und Raschwüchsigkeit, wirken sich positiv auf die obengenannten Nutzungsmöglichkeiten der Bastarde aus. (Quelle: bmb+f Forschungslandkarte Deutschland 1998)
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