"Das Ergebnis ist alarmierend", meint Geisler. 20 bis 30 Prozent ihres Fassbieres beziehen die Gastronomen bereits auf dem Graumarkt, schätzt Geisler. (Quelle: Die Welt 2002)
Wo am 14. Juli 1789 die Revolutionstruppen die Bastille stürmten, eröffnete 75 Jahre später ein junger elsässischer Wirt in einem ehemaligen Kohledepot eine Gaststätte, die schnell wegen ihres guten Fassbieres und den Sauerkrautgerichten bekannt wurde. (Quelle: DIE WELT 2000)
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