m.(unz.) 糖
Beispiel: Der Gesundheits- und Umweltausschuss des Europaparlaments hat sich heute gegen die so genannte 'Ampel' ausgesprochen. "Die Ampel mit ihren willkürlichen Schwellenwerten ist wissenschaftlich nicht fundiert und kann zu Mangelernährung führen. Eine zuckerfreie Cola mit Süßstoff bekäme 'grün' und der naturtrübe Apfelsaft 'rot', nur weil er Fruchtzucker enthält. Der Nährwertkasten auf der Verpackung dagegen ist übersichtlich und liefert alle Informationen, die der Verbraucher wünscht", sagte die Berichterstatterin des Europaparlaments, Renate Sommer (CDU). (Quelle: www.deutsche-handwerks-zeitung.de)
英文解释
fructose, levulose, fruit sugar, water-soluble sugar found in a variety of fruits (Chemistry)
Ach so, die Paprika: Die darf nicht ins kochende Gulyás, weil sonst der Fruchtzucker karamelisiert und das Gericht bitter anstatt feurig macht. (Quelle: Die Zeit 2002)
Eine frische Knoblauchzehe besteht zu 65 Prozent aus Wasser, zu 28 Prozent aus Kohlenhydraten (vor allem Fruchtzucker) und zu drei Prozent aus Eiweißen beziehungsweise Aminosäuren. (Quelle: Die Welt Online)
Ein bestimmtes Kohlenhydrat, der Fruchtzucker (Fructose), bewirkt das Gleiche, auch ohne die Hilfe des Insulins: Fructose wird direkt zur Leber geleitet, wo sie zu Fettbausteinen umgebaut wird und zusätzlich die Fettabgabe ans Blut stimuliert. (Quelle: Die Welt 2002)