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Haxe    Aussprache  加入生词本  
  f.    
die 肘

hock [zool.],joint,knuckle
leg, limb of an animal, hock, joint in the hind leg of a quadruped;
shank, cut of meat

  1. Haxe, Haxn (ugs.), Oberschenkel, Schenkel
  2. [Gastronomie]: Adlerhaxe (fränk.), Bötel, Eisbein, Gnagi (schweiz.), Hachse, Hämmche, Haspel (hess.), Hechse, Knöchla (fränk.), Schweinshachse, Schweinshaxe, Schweinshaxn (bayr.) (ugs.), Stelze (österr.), Wädli (schweiz.)
  1. Ja, sie könnten den Kongress-Kindergarten umbenennen oder in der Kantine nie wieder Haxe mit Kraut servieren, na gut. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
  2. Der idealtypische Biertrinker greift halt neben der Maß gern zur Haxe. (Quelle: Die Zeit 2000)
  3. Die Haxe (vom Hinterbein, zirka 1300 Gramm) lasse ich mir vom Metzger in fünf dicke Scheiben sägen. 1 gehäuften EL grobes Meersalz bearbeite ich im Mörser, bis das Salz nur noch halb grob ist. (Quelle: Die Zeit 2000)

单词作者:龚建军

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