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Mürbeteig    Aussprache  加入生词本  
  m.    
( m ) <,奥](黄油、糖、鸡蛋等)团(做脆饼)
short pastry, crunchy dough, dough with a crumbly texture, cookie dough

  1. Seit einiger Zeit gibt es zu der atemberaubenden Pralinentheke noch eine kleine Extratheke mit kompakten, wahnsinnig kompliziert geschichteten Torten: Da ist die Französische Trüffeltorte mit Mürbeteig und Marzipan, Schokolade und Trüffelmasse. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
  2. Auch die Desserts (von 12,- bis 16,50 DM) sind selbstgemacht und tadellos, lediglich eine Pflaumentorte zeugte vom gescheiterten Versuch des Bäckers, Mürbeteig ohne Butter herzustellen. (Quelle: Die Zeit 1997)
  3. Für den Mürbeteig brauche ich 180 g Mehl, 140 g Butter, 70 g Zucker, 1 Eigelb, 1 Prise Salz. (Quelle: Die Zeit 1998)


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