Unter allen Mehrwerten, die Pinis Handbuch neben der Kunde von Nährwerten bietet, ist dies der größte. (Quelle: literaturkritik.de 2001)
Ein Abschnitt ist den Nährwerten vorbehalten, ein weiterer dem Zubereiten und Kochen. (Quelle: Berliner Zeitung 1998)
Sie jonglieren mit Preisen, Mengen, Rezepten, Nährwerten und Ersatzprodukten, als hätten sie ein Studium in Ernährungswissenschaften absolviert. (Quelle: TAZ 1990)
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