Mit Soßenkuchen, in der Region auch brauner Pfefferkuchen genannt, werde die Soße dann gebunden. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
Leb-, Honig oder Pfefferkuchen sind seit dem 13. Jahrhundert bekannt. (Quelle: Neues Deutschland 2002)
Und dieweil es eben um die Neujahrszeit war, verehrte und schickte er dem Doktor einen Leck- oder Pfefferkuchen dabei und bat im Schreiben, der Herr Doktor wolle also damit vorlieb nehmen. (Quelle: Projekt Gutenberg)
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