Die gefährlichen Botulinus-Nervengifte A und B sind als Polypeptidketten am Brookhaven National Laboratory in New York entschlüsselt worden. (Quelle: Die Welt 2001)
Proteine, die als Faltungshelfer bei der Rückfaltung von entfalteten Polypeptidketten die Ausbeute an nativen Strukturen erhöhen oder die Faltungskinetik beeinflussen, werden als Faltungshelferproteine bezeichnet. (Quelle: bmb+f Forschungslandkarte Deutschland 1998)
Strukturen, die durch Zusammenwirken mehrerer Polypeptidketten zustande kommen, werden als die Quartärstruktur eines Proteins bezeichnet. (Quelle: Welt 1998)