Daneben werden die Pierogi im Sommer auch mit Obst (Erdbeeren, Heidelbeeren oder Kirschen) und mit süßem Quarkkäse gefüllt. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
Polens klassische Küche kennt drei Standardfüllungen: Hackfleisch, die so genannte russische Version aus Zwiebeln, Kartoffeln und Quarkkäse und die Sauerkraut-Waldpilze-Kombination, die als fleischloses Gericht gerne am Heiligabend kredenzt wird. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
"Im schönen Herzogtume Altenburg, wo die besten Quarkkäse gemacht werden." (Quelle: Dr. Karl May - Der Schatz im Silbersee / II. Kapitel (5))
干酪,乳酪
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