Auch beim Kochunterricht des Pfälzer Hotels Kloster Hornbach in der Südwestpfalz lässt man die Finger von Wackelpeter und Quarkspeise und befasst sich stattdessen mit Desserts der Meisterklasse. (Quelle: Die Zeit 2003)
Da eine Quarkspeise zu mächtig wäre, ist es eine (Quelle: Die Zeit 1997)
Das lag nur zum Teil an der schlechten Beleuchtung, die es unmöglich machte, eine cremige Masse als süße Quarkspeise oder als Fischsalat zu identifizieren. (Quelle: Die Zeit 2002)