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Sabayon    Aussprache  加入生词本  
  f.    
[das] 消食甜点。泡沫油冻状甜食。
sabayon, zabaione, Zabaglione
  1. Auf Portionstellern anrichten und mit dem restlichen Sabayon dekorativ umgießen. (Quelle: Die Zeit 2001)
  2. Die Früchte in die Torteletts füllen, zwei Drittel des warmen Sabayon darübergießen, mit der Gewürzmischung bestäuben und flugs unter den sehr heißen Grill schieben. (Quelle: Die Zeit 2001)
  3. Nun ein Sabayon mit Kirschwasser herstellen aus 3 Eigelb, 65 g Zucker, 75 ml Himbeerschnaps und 50 ml Wasser: alles zusammen im Wasserbad 12 Minuten schlagen, wobei die Temperatur keinesfalls über 90 Grad ansteigen darf. (Quelle: Die Zeit 2001)


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