Zahlreiche Redner stellten die Unternehmen vor, die die Arbeitslosen seit Jahren in Eigenregie betreiben: Bäckereien, Volksküchen, Schulkantinen, Schreinereien, Handwerksbetriebe, Gemeinschaftsküchen, sogar Zahnarztpraxen. (Quelle: Neues Deutschland 2003)
Immer mehr Bürgermeister setzen Rindfleisch von den Speiseplänen der Schulkantinen ab. (Quelle: Die Zeit 2000)
Die öffentlichen Ganztagsschulen sind kostenlos, doch müssen bis zu neun Mark pro Mahlzeit in den Schulkantinen gerechnet werden. (Quelle: DIE WELT 2001)