Sie besteht aus Schweinskopf, Schweineleber, Schweineherz und Schweineblut. (Quelle: Die Zeit 1997)
Zweitens versteht sich der Chefkoch hervorragend darauf, seine Pizzen mit regionalen Spezialitäten wie Merguez, Figatelli (einer korsischen Wurst mit Schweineleber), Ziegenkäse, kleinen Tintenfischen oder Meeresfrüchten zu belegen. (Quelle: Süddeutsche Online)
Aus Schweineleber (manchmal auch Kalbsleber), Schweinefleisch sowie Fett, Zwiebel, Kardamom, und Majoran. (Quelle: BILD 2001)
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