Während der eine den Genüssen des Geistes und des Gemütes den Vorzug giebt, liebt es der andere, in materiellen Dingen zu schwelgen und schreckt am Ende sogar nicht davor zurück, seine Seele in Fisolen und Selchfleisch zu versenken. (Quelle: Karl May - Weihnacht)
Das ist so unverdaulich, wie für unsereins Selchfleisch auf Kraut. (Quelle: DIE WELT 2001)
Namen wie Lendenbraten mit Knödeln, Schweinsbraten und Selchfleisch, Buchteln, Palatschinken, Kolatschen, Mohnnudeln und Powidltascherln lassen bei der Lektüre der ellenlangen Speisekarten das Wasser im Mund zusammenlaufen. (Quelle: Stuttgarter Zeitung 1996)