Webers wissenschaftliches Hauptinteresse galt sein Leben lang der Wirtschaftssoziologie. (Quelle: Die Zeit 1999)
Zwar gibt es Untersuchungen des Bonner Instituts für Agrarpolitik, Marktforschung und Wirtschaftssoziologie, nach denen nur 13 Prozent der Supermarktkunden der Öko-Qualitätsaussage ohne Vorbehalte glauben schenken. (Quelle: Süddeutsche Online)
Ihre Studie "Ernährung am Arbeitsplatz" ist soeben in der Reihe "Bonner Studien zur Wirtschaftssoziologie" erschienen (Verlag M. Wehle, 1997, Hrsg. Thomas Kutsch). (Quelle: Berliner Zeitung 1997)
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