"Damals stellten die Forscher fest, daß Knospen mit hohen Konzentrationen von Zimtsäure und deren Abkömmlingen weniger stark angeknabbert waren", berichtete kürzlich der Leiter des Teams, David Cowan. fwt . (Quelle: Stuttgarter Zeitung 1995)
Tevini hat eine vorläufige Antwort: In Roggenkeimlingen isolierte er eine Substanz - Zimtsäure -, die in zwei verschiedenen Spielarten auftritt. (Quelle: bild der wissenschaft 1993)